Esta es una receta simple: se corta la verdura cruda, se fríe y se adereza con limón. El sabor tostado supera al metano y uno consigue olvidar todos los reparos que pudiera tener con el coliflor.
Ingredientes:
- coliflor
- aceite de oliva
- limón
Preparación:
Corta o rompe un coliflor en floretes pequeños y dóralos en una capa delgada de aceite. No los muevas tanto para que se tuesten bien algunos de ellos.
Agrega limón al servir.