En Jamma-el-Fnáa, la plaza de Marrakech, se reúne una multitud de mercaderes cada noche desde hace al menos mil años.
En ese comercio figura de manera prominente el aceite de argán, que se hace en muchas casas, moliendo las nueces entre piedras, para uso culinario, medicinal y cosmético.
Ese aceite no es comercial en nuestro país, pero si lo encuentras, debes saber que es sano y puedes consumirlo con seguridad.