El efecto del cigarrillo en el deporte

En general, en cualquier contexto social, la práctica del ejercicio y el deporte es incompatible con el acto de fumar. El humo del cigarrillo tiene graves consecuencias sobre quienes practican alguna actividad física o deporte, pues el monóxido de carbono, gas producido por la combustión del tabaco y del papel, se adhiere a la hemoglobina […]

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El tabaquismo y la alimentación

De seguro has llegado a considerar “oportuno desayunar” con un cigarrillo, o fumar después de las comidas porque crees que “te ayuda con la digestión”. Todos estos hábitos han cambiado tu relación con los alimentos, incluso un tinto no lo puedes tomar solo si no va acompañado de un cigarrillo, pero te entendemos. Muchas veces […]

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¿Cómo el ejercicio te ayuda a reducir y controlar la tensión arterial?

La actividad física regular es efectiva en el control y la prevención de la hipertensión arterial. Algunos programas de ejercicio dirigidos a desarrollar resistencia aeróbica reducen el riesgo de hipertensión y reducen la tensión arterial en adultos sanos e hipertensos. El ejercicio tiene un efecto naturalmente favorable a la función del corazón y del sistema […]

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Arroz con chipi-chipi

Receta típica del Atlántico El chipi-chipi es un marisco pequeño que se consume en cocteles de mariscos, en las cazuelas y en el arroz.  Figura en platos Wayuu de la Guajira y en este del Atlántico. Debe lavarse muy bien para limpiarle la arena. Ingredientes (4 personas): 2 tazas de agua 1 taza de arroz […]

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Arroz de lisa

Receta típica del Atlántico La lisa es un pescado de río de carne oscura, de sabor único. Se puede usar fresco (congelado) o salado. Ingredientes (4 personas): 1 mano de lisa (4 pescados) frescas o secas, abiertas 1 libra de arroz 1 cucharada de aceite 1 cebolla cabezona finamente picada 2 gajos de cebolla larga o […]

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