Dos anticancerígenos: sulforafano e indole-3-carbinol

Frenar el crecimiento Una familia de vegetales es fuente de al menos dos compuestos de reconocida eficacia en el tratamiento contra el cáncer: sulforafano e indole-3-carbinol. Estos actúan deteniendo el crecimiento de las células cancerosas, bloqueando la angiogénesis (la formación de nuevos vasos sanguíneos necesarios para el crecimiento del tumor) y promoviendo la apoptosis (la […]

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Allium vs cáncer

Frenar el crecimiento Este grupo de alimentos muestra la mejor actividad contra células de distintos cánceres. El ajo es un reconocido “antibiótico” y un agente regulador de la insulina (y del factor de crecimiento de la insulina, IGF), con lo cual reduce el crecimiento de las células cancerígenas. Además, los compuestos de azufre de las […]

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Frutos rojos para la angiogénesis

Frenar el crecimiento El ácido elágico de los frutos rojos, es un compuesto que además de detener la angiogénesis, actúa contra los dos mecanismos comunes de estimulación de los vasos sanguíneos: VEGF y PDGF (factores de crecimiento vascular endotelial y factor derivado de las plaquetas). Asimismo, las antocianidinas y proantocianidinas que contienen, promueven la apoptosis […]

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