¿Cómo manejar el estrés?

El estrés es una parte integral del diario vivir, y aunque el estrés por sí mismo no constituye una experiencia negativa, el estrés prolongado puede dañar el sistema inmune, las adrenales y el corazón. La reacción de cada persona frente a un mismo agente estresante puede ser negativa o positiva.  Debido a que todos reaccionamos […]

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Champiñones rellenos

Un plato demasiado sencillo y versátil.  Puede servir como aperitivo o una guarnición con tu comida favorita. Ingredientes: 12 champiñones frescos 225 gramos de tocino 2 cucharadas de Ghee (mantequilla clarificada) 3 cucharadas. de cebolla larga fresca, finamente picada 1 cucharadita de paprika molida Sal marina Pimienta Preparación: Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).  Empieza por freír el tocino […]

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Huevos revueltos con Picante

Un toque picante en tu desayuno puede ser algo diferente y sabroso. Aquí los huevos, Jalapeños, tomates y cebolletas se juntan para transformar un desayuno tradicional en uno “a lo mexicano” 😉 y muy fácil de preparar. Ingredientes: 6 huevos (preferiblemente huevos de gallina de pastoreo) 1 tallo de cebolla larga 2 jalapeños en vinagre 1 tomate  1 cucharada de mantequilla […]

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Salmón al horno con frutos secos

El salmón es un pescado con mucha grasa natural, por lo que en teoría podría ser uno de los alimentos más saludables.  En esta ocasión además están mezclados con frutos secos, los cuales aportan energía a nuestro cuerpo. Ingredientes: 300 gramos de filete de salmón cortado en un trozo rectangular 20 gramos de frutos secos (nueces, almendras y pistachos) Aceite […]

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7 métodos definitivos y probados científicamente para vivir más tiempo y estar saludables

En los últimos años, ha existido una obsesión cada vez mayor por extender la vida; estudios aprobados por la FDA (la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos) han explorado diferentes mecanismos para la longevidad.  Van desde el uso de metformina, un medicamento utilizado históricamente para tratar la diabetes tipo 2, para retrasar […]

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