Hay muchos mitos erróneos en nutrición. El “mito de las calorías” es uno de los más omnipresentes … y dañinos. Es la idea de que las calorías son la parte más importante de la dieta, que las fuentes de esas calorías no importan. “Una caloría es una caloría”, dicen… que no importa si comes 100 calorías de […]
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El consumo de semillas procesadas y aceites vegetales ha aumentado dramáticamente en el siglo pasado. Comúnmente confundidos con alimentos saludables, bastantes estudios muestran que estos aceites pueden causar daño. ¿Qué son y cómo se hacen? Estos son aceites que se extraen de semillas como Soya, Algodón, Girasol, Colza y algunas otras. Nunca estuvieron disponibles para […]
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Los huevos son conocidos como “súper alimento” debido a la gran cantidad de beneficios que ofrecen para la salud, y no son parte del desayuno por accidente, sino por su valor nutricional que es crucial para el cuerpo a primera hora de la mañana. Por lo tanto, para asegurarte por qué los huevos deben formar […]
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Hay muchos consejos confusos sobre la frecuencia de comidas “óptima” durante el día. De acuerdo con muchos “gurús”, comer el desayuno comienza a quemar grasa y 5-6 comidas pequeñas al día evitan un metabolismo lento. Comer el desayuno o no comer el desayuno “El desayuno es la comida más importante del día” – ¿suena familiar? La […]
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Reducir la cantidad de carbohidratos que consumes es una de las mejores maneras de perder peso. Tiende a reducir tu apetito y causar pérdida de peso “automática”, sin la necesidad de contar calorías. Esto significa que puedes comer hasta que estés lleno, sentirte satisfecho y aun así perder peso. ¿Por qué querrías comer menos carbohidratos? […]
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Una dieta cetogénica es baja en carbohidratos y alta en grasas (1). Muchos estudios muestran que este tipo de dieta puede ayudar a perder peso y mejorar la salud (2). Además, esta dieta puede ayudar a controlar enfermedades como la diabetes, el cáncer, la epilepsia y la enfermedad de Alzheimer (3)(4)(5)(6). Al reducir drásticamente el consumo […]
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En casi todas las tradiciones médicas se acepta que las afecciones del hígado pueden mejorar consumiendo algunas plantas medicinales y alimentos. Muchas personas hablan de esto y es tradicional escuchar consejos al respecto. Nos atrevemos a resumir este conocimiento, pues hasta donde sabemos consumirlas no hace daño y si puede aportar beneficios. Busca ayuda profesional […]
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Los alimentos que comemos contienen dos tipos de nutrientes: Macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas y Micronutrientes: minerales, vitaminas y antioxidantes Los macronutrientes son los grandes elementos de cada comida y cada alimento contiene micronutrientes en pequeñas cantidades. La proteína es uno de los alimentos más importantes; si no consumimos la suficiente, nuestra salud y composición […]
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No necesitas ser un deportista experto para hacer ejercicio regularmente. Pero si te mueves más, tu cuerpo y tu salud te lo agradecerá. Tener una vida sedentaria es altamente riesgoso. Ponerse en movimiento puede parecer un gran esfuerzo, pero inténtalo y verás tus niveles de energía subir, tu sueño mejorar y tus niveles de glicemia […]
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Aquí hay 3 movimientos básicos que puedes hacer en cualquier momento del día. Estos estiramientos y ejercicios son simples y no requieren ningún equipo. Puedes hacerlos fácilmente en tu escritorio, mientras esperas en la fila o cuando tengas uno o dos minutos de sobra. “Los problemas como el túnel carpiano se abordan mejor … con […]
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