Otra ensalada líquida, pero esta vez con énfasis en ingredientes alcalinizantes. No recordamos el origen de esta y otras recetas de zumos, y por eso hemos mantenido los nombres originales. EL crédito no es nuestro, pero sí las hemos probado y podemos decir que saben delicioso. Ingredientes: 1 remolacha 1 zanahoria 1 tallo de apio […]
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Este podría ser un zumo ideal si uno está introduciendo remolacha en la dieta. Ingredientes: 1 bulbo de hinojo 1/2 remolacha (con hojas, si las tiene) 2 manzanas Preparación: Todo va al extractor. Sirve.
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Su nombre lo dice todo. Son una verdadera sorpresa y un placer este zumo. Ingredientes: 3 manzanas medianas 2 tallos de apio grandes 1 pepino 1 cubito de “raíz” (rizoma) de jengibre 1 limón Preparación: Casi todo va en el extractor. El limón se agrega exprimido al comienzo.
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Por fin una receta que hace que sea placentero beber pepino! Ingredientes: 1 pepino grande 2 zanahorias 1 tallo de apio 2 manzanas Preparación: Todos los ingredientes van al extractor, en cualquier orden.
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Porqué no aprovechar y mejorar el sabor y el contenido de minerales de un jugo de zanahoria? Como hemos mencionado antes, si uno quiere aumentar el consumo de verduras, en este caso, de zanahoria, nada mejor que un zumo. Ingredientes: 6 zanahorias 1 tallo de apio 1 manzana ½ limón Preparación: Puedes usar la licuadora […]
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Este zumo resuelve con éxito el reto de beber al tiempo, en una sola toma, una gran cantidad de jengibre y ajo. Ingredientes: 2 remolachas 2 manzanas 1 naranja 2 dientes de ajo ¼ de raíz de jengibre Preparación: Parte la remolacha cruda, exprime la naranja y pásalos por ele extractor con todos los demás […]
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La adopción de un estilo de vida orgánica ayuda a mejorar la salud de organismos y ecosistemas (1). En general, sus partidarios consideran que cultivar y comer alimentos orgánicos es mejor para el medio ambiente. Cultivar alimentos orgánicamente evita, en lo posible, el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas, reguladores del crecimiento y aditivos para la […]
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Por décadas en nuestra cultura popular, las cremas de vegetales eran un licuado de un vegetal hervido al que había que agregarle crema de leche para que supiera “bien”. Con el tiempo, hemos ido encontrando cómo variar el sabor de cualquier vegetal de una manera sana y deliciosa. Esta receta es una prueba de ello. […]
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Un zumo de fruta es un licuado de frutas preparado sin agua, en extractor, Vita Mix o licuadora potente de las que se usan para preparar smoothies o batidos. Al no agregarles agua, concentran los fitonutrientes de las frutas en un bajo volumen de líquido, haciendo esta la forma más práctica de aumentar el consumo de […]
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Las recetas con berenjena resultan ser sorprendentemente deliciosas y saludables. Existe una gran variedad, en esta oportunidad te traemos una receta fácil de hacer. Ingredientes: 1 taza de quinoa cocida 1 berenjena 1 zanahoria 1 pimentón 1 cebolla cabezona 1 calabacín Ingredientes de la salsa: 1 tomate 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón […]
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