Pocos alimentos han sido tratados tan injustamente como las repollitas de Bruselas. No hay tantos votos a favor de ellas como se merecen: son saludables, pero también saben delicioso…si se preparan bien. Prueba esta sencilla receta: Ingredientes: 12 repollitas 1 cucharada de ghee Sal marina Preparación: Hierve las repollitas por pocos minutos en agua. Sácalas […]
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A algunas personas les cae pesado el pimentón. No es una alergia propiamente, sino una sensibilidad, que se reduce si raspas y eliminas la capa blanca que reviste el interior. Para ellos, esta no es una receta de interés. Para los demás, una receta sencilla de esta variedad dulce del picante es una delicia. Ingredientes: […]
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Nuestro sistema digestivo es el encargado principal de todas nuestras funciones internas y de que todo reaccione correctamente. Cuando algo no anda bien envía diversas señales o alertas que debemos atender porque algo realmente se encuentra fuera de su equilibrio. La falta de una correcta digestión puede producir diferentes problemas como la mala asimilación de […]
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Si sientes hinchazón y dolor en alguno de los 3 segmentos de tu abdomen, probablemente no sólo está irritado el colon sino inflamado, es decir, rodeado de pus y esto es a causa del estreñimiento. La forma más efectiva de eliminar el estreñimiento y la hinchazón del abdomen es seguir una dieta adecuada con alimentos […]
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Si el primer paso para combatir la acidez o gastritis es cambiar la alimentación, el segundo es sin duda acudir a mejores hábitos. Ayuda a reparar la mucosa gastrointestinal y a la producción de acido en el estómago. Estos son los mejores hábitos para aliviar la gastritis. Síguelos y sentirás el cambio: 1. A cada […]
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Alivia la gastritis y la acidez estomacal eliminando los alimentos que producen inflamación e irritan las paredes del estómago, causando ardor y dolor. Para esto debes: Mejorar las condiciones de la mucosa gastrointestinal. Restablecer la adecuada acidez del estómago. La base de tu mejoría será la alimentación, teniendo en cuenta algunos factores de tus […]
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La migraña es un dolor de cabeza punzante e intenso que empieza repentinamente y puede estar acompañado con molestias visuales y gastrointestinales llevándote a permanecer aislado, apagar las luces e incluso, te puede llegar a incapacitar. Según el estudio de la Fundación de Migraña y la Sociedad Andaluza sobre las Enfermedades por Alimentos (SAEIA) indica que el 90% de las […]
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El mundo de hoy es mil veces más tóxico que el de nuestros abuelos. Las sustancias químicas nos rodean, desde el aire que respiramos hasta lo que nos aplicamos para oler o vernos bien. Productos aromatizados como: colonias, desodorantes, lociones, cremas, sales de baño, champúes, cosméticos, jabones, talcos y aceites, pueden contener hasta 5.000 sustancias […]
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Nada más práctico que tener siempre en la nevera unos garbanzos cocidos. Sea para agregar a una ensalada o una sopa, para preparar un hummus o para comer fríos bañados con cebolla y limón. Pero a veces uno quisiera comerlos calientes, con algo más fuerte. Para esas ocasiones es esta simple receta. Ingredientes: Garbanzos cocidos […]
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Sin importar cuál aceite decidas usar, la recomendación óptima es que sea de extracción en frío. Si un aceite vegetal no tiene color ni olor, lo más probable es que no sea saludable para ti, debido a que ha sido hidrogenado y transformado. Esta transformación hace del aceite un alimento altamente refinado y muy alto en ácidos grasos […]
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