Una buena higiene en las zonas íntimas es la mejor estrategia para reducir infecciones o problemas en nuestras partes íntimas. Vacía tu vejiga antes y después de tener relaciones sexuales; al orinar lavas y eliminas las bacterias que podrían causar infección Limpia tus zonas íntimas después de tener relaciones durante tu menstruación, porque la sangre […]
Read moreA propósito de los nuevos lineamientos para las empresas en retomar sus labores en medio de la pandemia por COVID-19 y poder ser certificadas, a continuación nos planteamos lo que podrían ser las nuevas reglas sociales que deberemos asumir para convivir, si es prudente decirlo, con el Coronavirus. Sin embargo, primero repasemos las cifras actuales […]
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El cacao, en su estado natural, contiene muchos antioxidantes, cuyas propiedades se deterioran de la cosecha a la fábrica donde se hace el producto final. Por su parte, el cacao en polvo que uno compra en la tienda muchas veces no tiene ni mitad de cacao: el resto es aditivos y azúcar. Un chocolate amargo […]
Read moreQuiero compartir mi visión de este nuevo enfoque de atención en salud. La Medicina Funcional corresponde a la aplicación de la bioquímica en la búsqueda de la causa de las disfunciones de los órganos. Nuestro cuerpo necesita relacionarse adecuadamente con los demás individuos con los que compartimos este planeta; sean personas, animales, plantas o microorganismos, […]
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Estos llevan menos cuajada que los de achira y harina de maíz amarillo, pero igualmente son deliciosos y muy fáciles de hacer. Ingredientes 2 libras de cuajada fresca, escurrida y molida con un tenedor 1 ½ libra de harina de maíz amarillo 2 huevos batidos ½ libra de mantequilla derretida ½ libra de manteca de […]
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Hablamos de los bizcochos de achira, que se hacen con harina de sagú, tan sabrosa como nutritiva. Las recetas locales difieren y rivalizan por ser la mejor, la más original, como corresponde a un producto emblemático de un par de pueblos del Huila que llevan más de un siglo distribuyéndolos en todo el país. Esta […]
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Es el nombre de esta bebida que puede ser más o menos fermentada. El nombre viene desde España y tiene un origen curioso…pero no obstante sus variaciones en varios países de hispanoamérica, aquí es una bebida regional característica del Huila y el Tolima. Deliciosa, nutritiva y, por ser fermentada, muy sana. Ingredientes 2 libras de […]
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Insulso… qué nombre tan inexacto… es una masa horneada con sabor, que acompaña perfectamente a muchos platos, en especial la lechona, pero suponemos que la ausencia en este envuelto de carnes y otros aliños le mereció este nombre. Ingredientes 1 libra de harina de maíz 3 litros de agua 1 panela grande astillas de canela […]
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Una de las mejores recetas de pollo guisado que uno pueda probar… Ingredientes 1 pollo grande 2 tallos de cebolla larga finamente picados 2 dientes de ajo machacados o finamente picados 3 tomates maduros pelados, sin semillas y picados 2 cucharadas de vinagre 6 cucharadas de aceite 1 copa de aguardiente comino en polvo o […]
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Esta manera sencilla de preparar el pescado es inigualable. Ingredientes 2 libras de pescado (capaz, bagre, nicuro, bocachico) cortados en 4 partes ½ libra de yuca pelada y cortada en trozos grandes 1 plátano verde pelado y cortado en trozos grandes con la mano 4 papas peladas 2 dientes de ajo machacados 1 rama […]
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