Este aforismo Zen nos enseña a estar presentes cuándo comemos y no haciendo varias cosas a la vez. Particularmente útil a la hora del desayuno.
Una de las mejores maneras de recordar que debemos comer de manera consciente.
Referencias:
Carol E. O’Neil PhD, LDN, RD, Carol Byrd-Bredbenner PhD, RD, Dayle Hayes MS, RD, Laura Jana MD, Sylvia E. Klinger MS, RD y Susan Stephenson-Martin MS. The Role of Breakfast in Health: Definition and Criteria for a Quality Breakfast. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2014-12-01, Volumen 114, Número 12, Páginas S8-S26, Copyright © 2014 Academy of Nutrition and Dietetics. https://jandonline.org/article/S2212-2672(14)01355-0/pdf