Insiste en los vegetales, no en las proteínas animales.
En contra de lo que a todos nos dijeron en casa… Resulta que es la fruta (o el vegetal) lo que no debe dejarse en el plato.
Referencias:
Reginald L. Washington MD. Eating more fruits and vegetables: A new approach. Journal of Pediatrics, The, 2008-04-01, Volumen 152, Número 4, Páginas A1-A1, Copyright © 2008 Mosby, Inc. https://www.hindawi.com/journals/jnme/2019/2790963/
Matthew M. Graziose MS. “Why Eat Fruits and Veggies?” Journal of Nutrition Education and Behavior, 2016-01-01, Volumen 48, Número 1, Páginas 84.e5-84.e5, Copyright © 2016 Society for Nutrition Education and Behavior