La cirugía que has tenido redujo el tamaño de tu estómago. La comida ahora pasa del estómago al intestino delgado más rápido que antes.
El control de las porciones y comer y beber lentamente te ayudan a evitar lo que se llama síndrome de dumping, el cual ocurre si los alimentos o bebidas bajan al intestino delgado demasiado rápido o en cantidades demasiado grandes.
Comer y beber al mismo tiempo también puede causar el síndrome de dumping. Esto se debe a que aumenta el volumen de ingesta.
Esto puede ocurrir en las primeras etapas de la dieta postoperatoria. Los síntomas incluyen:
- Transpiración
- Náusea
- Vómitos
- Mareo
- Diarrea
Para ayudar a evitar el síndrome de dumping, una buena regla general es:
- Ingerir bebidas al menos media hora antes y después de cada comida
- Elegir alimentos bajos en grasa y bajos en azúcar o sin azúcar
- Esperar alrededor de 30 a 45 minutos antes de beber cualquier líquido, y siempre tomar líquidos muy lentamente
Por lo general, cuando comes, la comida pasa del estómago a los intestinos en varias horas. En los intestinos, los nutrientes de los alimentos se absorben y los jugos digestivos descomponen los alimentos aún más
Por eso, cuando los alimentos se mueven demasiado rápido del estómago al intestino, se produce el síndrome de dumping,
Recomendaciones que puedes seguir:
Es posible que pueda aliviar los síntomas del síndrome de dumping al hacer algunos cambios en tus hábitos y alimentación:
- Come de 5 a 6 comidas más pequeñas durante el día en lugar de 3 comidas grandes
- Evita o limita los alimentos con azúcar, como los refrescos, los dulces y los productos horneados
- Come más proteínas de alimentos como pollo, pescado, carne molida y tofu
- Obtén más fibra en tu dieta. Cambia de carbohidratos simples como pan blanco y pasta, a granos enteros como avena y trigo integral. También puedes tomar suplementos de fibra. La fibra adicional ayudará a que el azúcar y otros carbohidratos se absorban más lentamente en los intestinos
- No tomes líquidos dentro de los 30 minutos antes o después de las comidas
- Mastica la comida por completo antes de tragar para que sea más fácil de digerir
Referencias:
Personal de Mayo Clinic. (2015) Síndrome de dumping: factores de riesgo.
mayoclinic.org/diseases-conditions/dumping-syndrome/basics/risk-factors/con-20028034
Personal de Mayo Clinic. (2015) Síndrome de dumping: síntomas.
mayoclinic.org/diseases-conditions/dumping-syndrome/basics/symptoms/con-20028034
Personal de Mayo Clinic. (2015) Síndrome de dumping: tratamientos y medicamentos.
mayoclinic.org/diseases-conditions/dumping-syndrome/basics/treatment/con-20028034
Síndrome post-gastrectomía. (Dakota del Norte).
my.clevelandclinic.org/health/articles/post-gastrectomy-syndrome-overview