En este alimento están de acuerdo todas las medicinas del mundo: el ají, o Capsicum, su nombre botánico. Es un alimento que paradójicamente estimula la regeneración de las células y la reparación de la mucosa gástrica.
Consume ají con tus platos fuertes. Si llegara a sentarte mal o producir dolor de estómago, toma una cucharadita de bicarbonato para neutralizarlo y, si hace falta, una bebida con áloe concentrado por unos días para bajar la irritación.