Reducir la carga glicémica de las comidas es un paso esencial para controlar la diabetes y evitar la caída del nivel de azúcar en sangre que se produce en la hipoglicemia; sencillamente necesitas reducir el aporte de azúcares, es decir, la carga glicémica total, de tus comidas. Consume alimentos que tengan bajo índice glucémico, estos […]
Read more
Una alimentación con menos carbohidratos ayuda, porque limita la cantidad de insulina que necesita el organismo en el día a día, con lo cual desaparece el estímulo en las células hepáticas para producir lípidos (grasas). Una dieta sin carbohidratos ayuda mucho a resolver el hígado graso. Cuando retiramos los carbohidratos, como los que se encuentran […]
Read more
Pregunta un enfermo: “Ya intenté mejorar los aspectos de la higiene del sueño y no he logrado mejorar del insomnio… qué puedo tomar que no sean medicamentos?” Realmente es la pregunta que más se hacen las personas. De hecho, es casi la más frecuente en nuestros pacientes que atendemos a diario en el consultorio. Claro que […]
Read more
Esta receta te ayudará a aumentar el consumo de ajo. La puedes utilizar como salsa para el pescado, como salsa para acompañar trozos de verdura crudos y para reemplazar las salsas industriales. Ingredientes 2 cucharadas de linaza molida 1/4 taza de nueces (coco, nuez de nogal o macadamia) 4 dientes de ajo picados 2 cucharadas de […]
Read more
Una de las grandes causas del estreñimiento es la falta de fibra que ayude a estimular el movimiento de los intestinos y a producir unas heces suaves, abundantes y fáciles de evacuar. Fibra húmeda La fibra húmeda es utilizada por el intestino grueso para mover con mayor facilidad el bolo fecal, ya que ayuda a […]
Read more
Es una ensalada líquida…pero deliciosa. Ingredientes: 1 remolacha 1 batata dulce 2 manzanas 2 limones 1 tomate 1 rebanada delgada de cebolla cabeza 1 diente de ajo Preparación: Todo al extractor y en cualquier orden, menos el limón, que debe exprimirse antes (para no tener siquiera que revolver al final).
Read more
La limonada alcalina es un preparado delicioso para beber, usado para rehidratar de forma más efectiva que el agua sola. Podría ser la mejor versión de una bebida hidratante: mejor que una sal de rehidratación y por supuesto, que una bebida para deportistas. Ingredientes: 1 litro de agua 1 pizca de sal marina (1.8g) 1 pizca de […]
Read more
Los problemas con el tracto gastrointestinal pueden causar más que dolores de estómago, colon o diarrea. Pueden ser la base de enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide y la diabetes tipo 1, problemas de la piel tales como el eczema y el acné rosácea y las enfermedades del corazón, entre otras. En Medicina Funcional usamos […]
Read more
Nuestra maquinaria evolucionó con los alimentos, principalmente plantas, hace millones de años. Ellas nos aportan vitaminas, minerales y otros compuestos que intervienen en muchas reacciones en nuestras células. Más fitonutrientes si quieres mejorar tu salud. Es una manera gráfica de destacar la importancia de los fitonutrientes (nutrientes de las plantas) para nuestra salud. Piensa en […]
Read more