El mal aliento puede afectarnos a todos en cualquier momento de nuestra vida y lo más común es refugiarnos en una menta o en un spray; no quitan el mal aliento, lo cubren, por eso es necesario encontrar la raíz del mal aliento y resolverlo por completo. Son varias las causas del mal aliento y […]
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La deficiencia de potasio y magnesio son muy comunes hoy en día. Toma 2 litros de agua, de preferencia con sal marina y un endulzante como la stevia. Porque las sales aportan minerales diferentes como el potasio y el magnesio que necesitan sus músculos. Ayuda usar sal marina al cocinar, pero si aún así tienes […]
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Los siguientes compuestos actúan sobre las células nerviosas o adrenales, mejorando la respuesta de neurotransmisores y aliviando la ansiedad. GABA. (Ácido Gama Amino Butírico) Aumenta los niveles del neurotransmisor GABA, un importante freno al estrés. Inositol. Mejora la liberación de neurotransmisores. Cualquiera de los siguientes sedantes naturales: valeriana, passiflora, lechuga o manzana. Son plantas que […]
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Esta es una receta deliciosa, colorida y saludable, perfecta para acompañar las ensaladas o cualquier plato fuerte. Se ha demostrado que tanto los tomates frescos como los cocidos ayudan a reducir el colesterol total y ayudan a evitar que las células de las plaquetas en la sangre se agrupen de forma que puede conducir a la […]
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Comer y beber menos es la receta de una vida sana. Sin duda muchísimas personas hoy comemos más de lo necesario y esto tiene consecuencias nefastas para nuestra salud. Un déficit calórico al menos por buena parte del tiempo parece ser la receta para una buena salud. Alguien conoce una persona longeva de verdad con […]
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Los cambios constantes de dieta bajan transitoriamente la producción de enzimas del páncreas. Y la ausencia de enzimas digestivas genera muchos problemas con la digestión, entre otros, la excesiva producción de gases. Algunos alimentos los podrían aportar en cada comida. Puedes incluir una deliciosa ensalada mezclando porciones pequeñas de papaya, kiwi y piña, fuentes de […]
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“Que tu comida sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”, dijo Hipócrates hace más de 2.400 años, y parece que a la fecha no lo hemos comprendido Vegetales Cada bocado decide nuestra salud física y cerebral. En un estudio sobre la aptitud del cerebro en monjas, publicado en un libro del Dr. Bob […]
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Presente en hasta el 75% de las personas con sobrepeso, en más del 10% en aquellos que tienen peso corporal ligeramente elevado y en prácticamente todas las personas con obesidad, incluidos los adultos y los niños. El grado de cambio graso está a menudo correlacionado con el grado de obesidad. También sucede por el consumo […]
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En el centro internacional de agricultura tropical en Palmira, Valle, se encuentra la colección más grande de fríjoles del mundo: más de 14,000 variedades. Seguramente cada una sabe distinto, así que no vamos a hablar de cuál es la mejor variedad para preparar un buen plato de fríjoles. La variedad preferida e incluso el modo […]
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Encurtir es un modo de conservar un vegetal. Se puede encurtir en sal o en vinagre. En los libros de encurtidos (o pickles, en inglés) se encuentran recetas de todas las culturas. Los antipastos, encurtidos y fermentados de verduras como los pepinos y pepinillos, cebollas, pimentones, zanahorias, berenjenas, repollos, repollos chinos, nabos, remolachas, zucchini, calabacines, coliflor, broccoli, ajíes […]
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